本日、チーズフェアのひとコマ☆

　先生は、牧場が誇るチーズ職人『清水工場長』
（2005年のオールジャパン・ナチュラルチーズコンテストでは、
『リコッタチーズ』が金賞をいただき、ナント！日本一になりました☆）

　そんな工場長によるチーズづくりの実演です☆
手づくり体験館でも、ご体験頂ける人気の「ストリングチーズ」を実演しました?