本日、チーズフェアのひとコマ☆
先生は、牧場が誇るチーズ職人『清水工場長』
(2005年のオールジャパン・ナチュラルチーズコンテストでは、
『リコッタチーズ』が金賞をいただき、ナント!日本一になりました☆)
そんな工場長によるチーズづくりの実演です☆
手づくり体験館でも、ご体験頂ける人気の「ストリングチーズ」を実演しました?
今日の阿蘇ミルク牧場 [ 4669hit ] 掲載日:2010/10/9 17:27
先生は、牧場が誇るチーズ職人『清水工場長』
(2005年のオールジャパン・ナチュラルチーズコンテストでは、
『リコッタチーズ』が金賞をいただき、ナント!日本一になりました☆)
そんな工場長によるチーズづくりの実演です☆
手づくり体験館でも、ご体験頂ける人気の「ストリングチーズ」を実演しました?