ハムと言えば豚肉を原料にしたものが主にありますが
こちらは、国産牛肉のモモ肉を原料にし7日間の熟成期間を
かけて丁寧に作られています。
またモモ肉ならではの、赤身の肉感がしっかりとしていて
女性におすすめのあっさりとした味わいのモーモーハムは
薄切りにして、サラダやサンドウィッチにもgood
もちろん、お酒のおつまみにも相性がいいハムですよ!


『カット方法』
素材は牛もも肉そのものになるので、薄くスライスする際は、
お肉の繊維に垂直になるようカットしてください。
繊維に沿ってカットしてしまうと、歯ごたえが硬くなりますので
ご注意ください。



モーモーハム 100g  460円